Opera

          Opera her zaman hayatımda çok farklı bir yerde oldu . Dinlemek ban büyük bir zevk verir ve kendimi huzurlu hissettirir. Müziğin kendi büyüsünün dışında icra edildiği bu mekanları gördükçe zaten bu sanata hayranlık beslememek imkansız hale geliyor. İnsana kendini sanki farklı bir çağa aitmiş gibi hissettiren ve ihtişamıyla büyüleyen birkaç opera binasının resimlerini gördükçe orada olmak için sizinde can atacağınızdan eminim..!

Palais Garnier

Palais Garnier 1875 yılında tamamlanmıştır ve fransız tarihi anıtlar listesinde yer almaktadır.

Sidney Opera Evi

Sidney Opera Evi  Sidney'in sembolü ve 20. yüzyılın en ünlü yapılarından biri.. UNESCO Dünya kültür mirasına eklenmiştir.

MachuPicchu!

       Herkesin hayatı boyunca mutlaka görmek istediği en azından bir yer vardır. Normalde alışveriş  imkanı fazla ,gösterişli ve kalabalık olan yerlerde bulunmayı daha çok tercih ederim ama gerçekten en çok gitmek istediğim yeri merak ediyorsanız işte geliyorr...... Machu picchu! 
        Resimlerine bile baktığımda içimde inanılmaz bir huzur oluşuyor gerçekten doğa harikası biryer bana göre.Burası .bugüne kadar çok iyi korunarak gelmiş olan bir inka antik şehridir ve Dünyanın Yeni Yedi Harikası'ndan biri olarak seçilmiştir.
Özellikle Tarih ile ilgilenenlerin ve eski uygarlıklara merakı olanların kesinlikle görmeleri gereken bir yer...

charlie and the chocolate factory

               Bir film en fazla kaç kere izlenir ? 5-6 belki çok sevdiyseniz 10 bile olabilir. Ama şu filmi çocukluğumdan beri abartısız olarak 40 -50 kere bile izlemiş olabilirim.Her seferinde de çocukluğumdan bir şeyler bulurum ve asla sıkılmam izlemeyen varsa kesinlikle öneririm:) çocuk filmi gibi gözüküyor fakat verilen mesajlar büyüklere de yönelik seveceğinize eminim.                      

 

   Eski bir film olmasına rağmen de animasyonlar ve çekim oldukça başarılı bence üstünden daha çok yıllar geçse bile eminim orjinalliğini korucaktır.

MACARONNNİİİ

                                                              

     Aslında çok fazla tatlı yemeyi sevmem ama gerçekten şu dünyada nelerden vazgeçemem listesi yaparsam baş sıralarda kesinlikle şu küçük rengarenk tatlı şeyleri koyarım. Yediğimde ki mutluluk başka hiçbir şeyde yok yaa...! Bundan dolayı herkesle paylaşmak istiyorum tarifi de kolay hem dışarı çıkıp almaya üşenenler evde de kendilerini mutlu edebilirlerrr :):):)

Şimdi gelelim Macaron yapmanın Püf Noktalarına,

1- Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
2- kıvamı kaşıkla kesilebilecek kadar katı olmalı ve hazırlanırken hep aynı yöne çırpılmalı.
3- Macaron yaparken oda sıcaklığı değişmemeli, mutfakta esinti olmamalı yoksa macaronlar çatlar..
4- İç dolgusu için rengi ne kadar baskın olursa olsun taze meyve kullanılmamalı.
5- Su ve şeker karışımı 115 dereceye geldiğinde yumurta akı çırpılmaya başlanmalı kar gibi kıvama gelene kadar da devam edilmeli.

Veee Malzemeler...

Kurabiye Malzemeleri:

125 gr pudra şekeri
125 gr toz badem
120 gr toz şeker
50 gr su
80 gr yumurta akı

Krema malzemeleri:

100 gr bitter çikolata
200 gr krema

Yapılışı ise en basit anlatımıyla şöyle 

1- Pudra şekeri ve toz bademi iyice karışıncaya kadar karıştırın.
2- Toz şeker ve suyu cezve içinde 118 dereceye gelinceye kadar kaynatın.
3- Başka plastik ve kuru bir kap içinde yumurta akları kar gibi oluncaya kadar çırpın.
4- 118 dereceye gelen şerbeti yavaş yavaş (7-8 defada) kabaran yumurta beyazına yedirin.
5- Hazırladığınız makacaron hamurunu krema torbasına alın. Düz uç kullanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2-3 cm lik aralıklarla sıkın.
6- 120 derece önceden ısıtılmış fırında 29 dakika pişirin. Pişen macaronları tepside soğumaya bırakın.

7- Kremayı sos tenceresine alın. Kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.

8- Kaynama noktasına gelen kremayı ocaktan alın ve kıyılmış çikolatayı ilave edin.
9- Pürüssüz bir çikolata sos elde edinceye kadar karıştırın ve koyulaşması için buzdolabına alarak 30 dakika kadar dinlendirin.Ve mükemmell macaronları afiyetle mideye indirinn!Afiyetler olsun:)